Il Menù è più importante dello Sconto. Nella Ristorazione naturalmente

Quando si sceglie dove andare a mangiare, quello che fa la differenza è il Menù, non il ristorante, secondo uno studio effettuato nel dicembre 2013 da JiWire nel mercato statunitense e pubblicato su eMarketer.com

Social, mobile e app strumenti tattici di marketing della ristorazione mondiale

Il 2013 ha visto affinarsi e crescere le azioni di marketing “digitale” da parte della ristorazione mondiale. Da uno studio effettuato da Hospitaly Tecnology in US [pubblicato su emarketer.com] ma rivolto alla ristorazione mondiale, viene confermata la ricerca continua di queste attività sul fronte “fidelizzazione” per gli effetti positivi che questo avrebbe sul passaparola.