La condivisione del cibo in eccedenza una soluzione concreta ai bisogni del territorio

Cosi come descritto nella loro casa sul web: “I Food Share è una piattaforma on line di condivisione di cibo e permette di coniugare la richiesta di prodotti agroalimentari per scopi umanitari con il recupero e la messa a disposizione del cibo a partire dal comune cittadino fino alla grande e piccola distribuzione e alle aziende agricole che vorranno offrire il loro surplus a scopi solidali. Il sistema è un valido supporto di mediazione e condivisione di prodotti agroalimentari a vocazione territoriale, il surplus prodotto, acquistato o invenduto di ogni territorio può essere utilizzato a fini solidali, avviando e sostenendo politiche di sostenibilità ambientale e valorizzazione di beni alimentari altrimenti destinate al rifiuto urbano”.

E voi sapete resistere alla patatine? basta un frigo rosso

Se dico, frigo rosso, cosa vi viene in mente?

Uno studio dei ricercatori del Food&Brand Lab della Cornell University pubblicato su Health Psychology sostiene che bloccare il meccanismo secondo il quale non ci fermiamo nel mangiare patatine croccanti, è una cosa facile e meno complessa di quanto si pensi. Basta un semplice stimolo visivo, colorarle di rosso.